白条鸭的产品要求

2022-02-11 　来自: 临沂鑫乐食品有限公司浏览次数:314

白条鸭的要求有哪些？

沂南杀鸭厂

产品储藏要求：-35℃以下速冻，产品中心温度-15℃以下，-18℃以下保存。

产品保质期：-18℃以下冷藏12个月。

产品常规质量标准：要求无残留内脏（碎肝、鸭肺等）、毛根、碎腊、鸭粪、头发等内/外源性异物；无血水、淤血、严重皮炎；形状饱满，表皮完整，无严重破嘴、脖皮断裂、翅根断裂、腿断裂现象。

白条鸭产地：山东临沂

白条鸭的规格要求，还有它的特点，让我们更了解它，在选择的时候也更有经验，选择到更`好的白条鸭。

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