追剧必备！6步速成吮指酱香鸭

    不管你追的是美剧还是日剧，年代剧还是玄幻剧，看剧时必须吃点儿什么，这样观剧体验才更呢~

    光有爆米花和花生、瓜子还不够，咸香适口、滋味入骨的酱香鸭翅也是必须要加入观剧伴侣套餐的~自己做咸淡好掌握，还不担心添加剂，吃了一根还想第二根，舔舔手指再来第三根！

快，赶紧选一部好剧作为你的假期目标，再酱一大锅鸭翅去完成它吧！

●●●

吮指酱香鸭翅

食材

——

鸭翅 

 花椒 / 香叶 / 桂皮 / 小茴香 

干辣椒 / 八角 / 姜片 / 香葱

盐 / 料酒 / 老抽 / 糖 

油 / 水

步骤

——

❶

鸭翅洗净，在关节处切断，在鸭翅正反面划几刀，以便入味。

❷

鸭翅凉水下锅，煮沸后去血水，变色后捞出备用。

❸

锅中放入底油，加入所有辛香料炒出香味。

❹

 在锅中放入鸭翅翻炒至表面微微泛焦黄色。

❺

依次倒入料酒2汤匙、老抽2汤匙、3汤匙糖，翻炒至鸭翅均匀上色。

❻

倒入没过鸭翅的开水后加盐，盖上锅盖转小火焖15分钟，开大火收汁即可。

做好的鸭翅成品，怎们样，看起来是不是食指大动！

当然吃是，独乐乐不如众乐乐，有这么好的手艺，可不能被摆盘毁了！

接下来就教你怎么拿一片青菜叶，摆出不一样的盘！

如此，有朋友来家里，这款自己亲手做的鸭翅是不是也上得了厅堂了！